天下黃河富寧夏，黃河最戀是吳忠。吳忠自古享有“塞上江南?魚米之鄉”的美譽，黃河穿城而過，是寧夏引黃灌區的菁華之地，黃河岸邊的璀璨明珠。吳忠早茶，兼收并蓄、融合南北，名冠寧夏、享譽全國，整體體現了吳忠餐飲文化厚重的歷史淵源和傳承創新，反映了吳忠人民勤勞質樸、包容奮進的優良品質，彰顯了吳忠各民族長期以來交流交往交融、鑄牢中華民族共同體意識的生動實踐。逐步發展成為集餐飲、旅游、文化、休閑為一體的產業集群，成為吳忠餐飲代名詞、城市形象新名片。

  近年來，吳忠市堅持以建設黃河流域生態保護和高質量發展先行區為牽引，以鑄牢中華民族共同體意識為主線，大力培育發展消費新業態，將早茶產業作為穩就業、保民生、促消費、擴內需的重要載體，激活吳忠文旅消費市場，推動早茶與文旅產業融合發展、高質量發展，全面實施“吃在吳忠”品牌戰略，將餐飲業列入全市重點產業，堅持高點定位、科學謀劃，精準施策、定向發力，構建起美景美食、名街名店的“旅游+餐飲”融合發展新格局。

  據吳忠市委書記、市長王學軍介紹，近年來，吳忠市努力打造好人之城、志愿之城、文明之城、美食之城，以“舌尖”帶動“腳尖”，連續三年舉辦早茶美食文化節，已注冊早茶店787家，培育“中華名小吃”“中國名菜”“中國名點”70多道，吸引游客240多萬人次，榮獲“早茶文化地標城市”“西部美食地標城市”等多項殊榮。第四屆吳忠早茶美食文化節以“吳忠早茶·‘味’你而來”為主題，采取“1+36+N”主、分會場同步啟動、有機結合的形式，全域全鏈打造可吃、可購、可玩、可游的餐飲嘉年華，讓“詩與遠方”交相輝映，文旅和美食相得益彰。熱忱歡迎大家品味吳忠、共赴一場唇齒留香的美食之旅；暢游吳忠、共赴一場愉悅身心的體驗之旅；投資吳忠、共赴一場互利共贏的合作之旅。